Cet aiguiseur compact est indispensable pour tout cuisinier, rendant les lames ultra- tranchantes en quelques secondes sans les abîmer. Ses six angles réglables (14°-24°) assurent un affûtage parfait pour tout type de couteaux, du travail de précision à la coupe intensive. Le bord lisse garantit un affûtage sûr et uniforme. Se fixe solidement aux tables pour plus de stabilité et de gain de place.