Notre sélection parcellaire est ainsi orientée autour de cette singularité : - Syrah sur sols de calcaires durs et caillouteux du secondaire pour apporter richesse aromatique et finesse des tanins (80% de l’assemblage) - Grenache sur sols calcaires du secondaire pour apporter velouté et fraîcheur du fruit (20% de l’assemblage)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.